豚ミンチの つくね ♪ 豆ひじき入りとチーズ入り

昨日ピーマン肉詰めした豚ミンチ

少しミンチのたねが 少なくなってしまったので

豚ミンチを追加購入して

ミンチを入れたので ショウガ にんにく 醤油

オイスターソース 酒 少し片栗粉を

追加投入～。

よ～く、粘りがでくるらい

混ぜ混ぜ～混ぜ混ぜ～
(粘土おねえさんの ひとみおねえさん風)

惣菜の豆ひじきを少し使う分くらい

袋の上から包丁を下ろし

少し細かくする

ミンチを器に4分の１くらい移して

少し細かくした 豆ひじきをよく混ぜて

かたち大きさを好きなくらいに

整えて フライパンだ片面焼いて

ひっくり返して 少し焼いて

お水を入れて 蓋をして 蒸し焼きにして

完成～✨

残しておいた分のミンチは

中に チーズを包み入れて

同じように焼いて 完成～✨

皿に取って...

タレをフライパンで作ります

めんつゆ オリゴ糖 少々の醤油を熱して

皿の焼けたつくね達を 絡めて 出来上がり✨

いただきます✨😌✨

どうか 今夜は 雨の被害が

各地で 起きませんように...

しかし 自然には勝てません

皆様 早め早めに行動

お気をつけてその時は

避難されて下さいませ...