grab happiness

今 × 旬 × 主婦 × 今日の言葉

料理

やっと退職許可😀 旨辛ラーメン♪で乾杯

毎月20日に来月シフト希望締め切りなんですが私の次のシフトは20日...12月のシフト希望提出する気にならず新しく店長に就任になった方に話す時間もないし 今月は1週間に1度くらいしかシフト入ってないし電話番号からラインが入ったのでラインで やはり今月…

最近のワンプレートな夕飯😋

今日は麻婆豆腐丼でしたが最近は、ご飯とおかずをワンプレート分にしてます。 あと2週間ちょいくらいしかない状態で健康診断の為のキットと日時が封書で届きました第三希望日まで書いて9月に投函したんですが、、、来ないな~来ないな~と思っていたらでも…

レンコンチップス オシャレど 増すね~

カレーライスのワンプレートディナー シーザーサラダドレッシングケチャップ少しめんつゆじゅわ~垂らします ちょいと タレが足りなかったのでまた同じソースをこの後、足しました レンコン久しぶりに購入~子供たちが、レンコン煮物はあまり食べないような…

鳥レバー甘辛煮より 砂肝唐揚げがお気に入りね😅

先日挑戦した鳥レバー甘辛煮生の鳥レバーを買ってネットを参考に塩もみ下処理バージョンで作ってみましたこちらを参考にさせていただきましたよ ↓ 疲労回復も!?ヘルシーな鶏胸肉は栄養面でも優秀!期待できる効果効能を解説 – 簡単男飯レシピ・作り方 – GOHA…

やられた😅 久しぶりに作ったのに給食と同じ😱

久しぶりに作った そぼろご飯 卵には溶き卵に 豆腐もしっかり潰して混ぜまぜ してあります白だし オリゴ糖の味付も そぼろは 合い挽き肉 ニンニクチューブショウガチューブりんご酢で炒めると びっくりするくらい 油 が含まれた 肉汁が出てきましたカロリー…

休み明けは疲れるぜぃ 梅~酒!&肉じゃが♪

特に 特別ではないと思うけど 相方が 死ぬ前に食べたい 私の 肉じゃが肉を炒めるときに 胡麻油をたらし ニンニクチューブ あとは 焼き あごだし✨ あと みりんではなくオリゴ糖 がポイントめんつゆ 醤油 今日は なんとたまねぎ 忘れました が ... 小さめのフ…

びっくりドンキー風 ハンバーグ♪ うまし♪

びっくりドンキーのハンバーグ 大好きです合挽き肉が 安く買えたので♪皆が大好きな ハンバーグ 作ろ~✨ ネットで 元びっくりドンキーで働いてたスタッフという方の家庭でのレシピを 拝見し さ~あの、大好きな味のハンバーグ 作っちゃお♪ なんと あの味再現…

焼き肉丼どん

先日の夕食♪ うっすい肉の 味付け肉 前日の餃子のたね 皮が 少し足りなかったので その余っていた 少しのたねを 小さい肉団子にして 焼いて 野菜もたっぷり入れて玉ねぎ にんじん ピーマン にんじん一時期 凄く高くなってびっくりしましたよね~3本 98円で…

わぉ❗️ 大好きな味♪ アメリケーヌソースっぽい✨

パリパリ♪ 棒餃子の皮ピザ 裏技 アメリケーヌソース のようなエビとトマトソースとチーズのまろやか ソース こぶりの ボイル むきエビ 少し冷凍してあった 豚ミンチ (豚ミンチの 旨 味 油 が 凄くいい出汁になったかも)冷凍コーン油抜きツナコンソメパスタト…

串に刺しちゃうぞ♪ 豚 ささ身 串刺しの2動物 人間2人 😅

豚ロースブロックを昨日仕入れて長ネギも 仕入れて串も 仕入れといたのに そして昨日 手羽先を煮た 美味しい甘辛スープで軽く味付けした長ネギ を 後 刺しの予定で用意したのに、、、 少し蒸焼きして 仕上げはとろけるチーズそしてあ~やってらんない、、、…

時間がない時は 手作りじゃなくっても、、、

今日はパートの日...クタクタですとも...そんな日は スーパーの 肉売り場の焼きハンバーグの解凍もの を 利用しちゃいます でも 煮込みのソースは 玉ねぎ しめじ 小松菜を たっぷり入れて 手作りでトマト缶 プラスコンソメ粉末ケチャップウスターソース醤油…

エビマヨ ❓️ エビ オーロラソース❓️彩り炒め✨

(ソースをかけた後 まだ混ぜてません☺️) (ソース入れる前の キレイな彩り✨) ポイントの マヨソース❓️オーロラソース❓️ 今回のソース♪お酢も入ってて まろやかにするチーズも入ってて調味料も 調整されて入ってる✨ なんと~ シーザーサラダ ドレッシング♪がベ…

鶏ハム♪ ヘルシー~メルシー~(笑)♪

3回くらい挑戦してますどれも 失敗なし✨鶏ハムといえば、、、 湯 煎 ~ ♨️ で 柔らか しっとり~しっとり~あとは このマジックソルトS&B マジックソルト オリジナル 80g発売日: 2017/11/21メディア: 食品&飲料 ラップ と ジッパー アルミ箔 なんかも使った…

トンテキ トンテキ♪ 豚のステーキ

お肉の下味に ニンニク チューブ ショウガ チューブそして~万能な つけて味噌かけて味噌ナカモ つけてみそかけてみそ 400gメディア:あと オイスターソース~ お出かけ前に 下味つけて冷蔵庫で寝かせて 帰宅して夕飯作り家族で 出掛けて 一緒に帰ってきて 皆…

餃子の皮ピザ おつまみに✨

今日のおつまみ余ってるぜぃ餃子の皮 4枚♪ピザソースチルド室に残った 偽カマ (カニかま)フライパン熱して フライパンに油 餃子の皮4枚 真ん中は重ねて四つ葉の隙間ない感じで~カニかまを1本を3等分くらいの長さにしてバラして ピザソース マヨネーズ均…

少なめ油で 竜田揚げ~♪

フライパンで 少なめ油で 竜田揚げ挑戦しました。 味付けは にんにくチューブ しょうがチューブ たっぷり醤油 酒 胡麻油 シャンタン 適当に袋でモミモミ そして冷蔵庫で お寝んねしてもらい下準備完了 そして、家族でお出かけ、、、子供は マックのバナナシ…

豚ロース 巻き巻き♪

日本の真ん中辺りに住んでる 我が家家の近くには 大きな川はないので床上浸水など 水害はありませんでした皆様のお宅も ご無事だったことを願います。 学校休みは3日間でした、、、次女は こども園が通常通り この豚ロース巻き巻きは 1日目。休みになった長…

豚ミンチの つくね ♪ 豆ひじき入りとチーズ入り

昨日ピーマン肉詰めした豚ミンチ少しミンチのたねが 少なくなってしまったので豚ミンチを追加購入してミンチを入れたので ショウガ にんにく 醤油オイスターソース 酒 少し片栗粉を追加投入~。よ~く、粘りがでくるらい混ぜ混ぜ~混ぜ混ぜ~ (粘土おねえさ…

胡瓜 もらうよね~ 大量消費

お友達に大量にもらった胡瓜大きいから これでも2本使っただけまずは 甘酢作りを...りんご酢とオリゴ糖 を煮詰める 火(IH)を止めて 少し 冷まして(熱いうちに味見すると むせる(笑))ウエイパーを味を見ながら 好みの塩加減に調整しながら 入れて醤油も少…

手づくりコロッケ ~ 無駄にしない心

この前焼き豚を食べた翌日は余っていた おつゆを使い合い挽き肉と玉葱を煮て。 切って レンジでチンした じゃがいも潰しマッシュにして。煮たミンチ玉葱を マッシュに混ぜ合わせ火をつけ(IH)軽く余分な水分をとばし少し冷ましてからパットや薄めの器やパッ…

あれが こんなに...

肉ブロックは... 酒 醤油 オリゴ糖 ニンニク ショウガ オイスターソース りんご酢 お水 の中で グツグツ 煮られ おつゆをかけられ コロコロひっくり返され スライスされ... フライパンで炙られ... おつゆを かけられ...美味しい炙りチャーシュー♪ に なりま…