お友達に大量にもらった胡瓜大きいから これでも２本使っただけまずは 甘酢作りを...りんご酢とオリゴ糖 を煮詰める 火(ＩＨ)を止めて 少し 冷まして(熱いうちに味見すると むせる(笑))ウエイパーを味を見ながら 好みの塩加減に調整しながら 入れて醤油も少…